Vložit recept
Špízy na grilu
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg vepřové kotlety
-
200g eidam sýr
-
5ks jablka středně velká
-
1ks okurka
-
2stroužek prolisovaný česnek
-
0,5lžíce sojová omáčka
-
1ks cibule ndrobno nakrájená
-
2ks bobkový list
-
1ks feferonka najemno nasekaná
-
0,5lžička mletá paprika
-
1lžička kmín
-
0,5lžička chilli
-
1lžička pepř mletý
-
tymián trochu
-
grilovací koření
-
500g bílý jogurt
-
8ks jehly na špíz
-
hliníkový tácek
-
Postup přípravy receptu
1
Maso na malé kousky, aby se vešly na špíz a držely tam. Lisovaný česnek, cibuli, feferonky, bobkový list, papriku, kmín, chilli, pepř, tymián a grilovací koření smícháme s jogurtem. Naložíme do směsi maso a necháme přes noc v lednici marinovat.
2
Druhý den nakrájíme sýr a jablka na poměrně stejné kousky velké, jako kousky masa. Okurku nakrájíme na kolečka a pak ji spolu s masem, jablky a sýrem napíchneme na špízy. Zbytkem marinády špízy potřete.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Bobkový list
Chilli
Cibule
Eidam sýr
Feferonka
Grilovací koření
Hliníkový tácek
Jablka
Jehly na špíz
Kmín
Mletá paprika
Okurka
Pepř mletý
Prolisovaný česnek
Sojová omáčka
Tymián
Vepřové kotlety
