Vložit recept
Špízy na grilu
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg vepřové kotlety
-
200g eidam sýr
-
5ks jablka středně velká
-
1ks okurka
-
2stroužek prolisovaný česnek
-
0,50lžíce sojová omáčka
-
1ks cibule ndrobno nakrájená
-
2ks bobkový list
-
1ks feferonka najemno nasekaná
-
0,50lžička mletá paprika
-
1lžička kmín
-
0,50lžička chilli
-
1lžička pepř mletý
-
tymián trochu
-
grilovací koření
-
500g bílý jogurt
-
8ks jehly na špíz
-
hliníkový tácek
-
Postup přípravy receptu
1
Maso na malé kousky, aby se vešly na špíz a držely tam. Lisovaný česnek, cibuli, feferonky, bobkový list, papriku, kmín, chilli, pepř, tymián a grilovací koření smícháme s jogurtem. Naložíme do směsi maso a necháme přes noc v lednici marinovat.
2
Druhý den nakrájíme sýr a jablka na poměrně stejné kousky velké, jako kousky masa. Okurku nakrájíme na kolečka a pak ji spolu s masem, jablky a sýrem napíchneme na špízy. Zbytkem marinády špízy potřete.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Bobkový list
Chilli
Cibule
Eidam sýr
Feferonka
Grilovací koření
Hliníkový tácek
Jablka
Jehly na špíz
Kmín
Mletá paprika
Okurka
Pepř mletý
Prolisovaný česnek
Sojová omáčka
Tymián
Vepřové kotlety
Blesk pro ženy
