počet porcí: neuvedeno

- 200
  g plátkový sýr
- 1
  balení listové těsto
- 1
  balení špenátový protlak
- 1
  ks vejce
- cibule
- olej
- sůl
- 200
  g šunka plátková - šunkový salám, nářez atd.
- česnek suroviny na dochucení špenátu, co je kdo zvyklý

Postup přípravy receptu

Pokud máme zmražené listové těsto necháme předem rozmrznout. Připravíme si špenát tak jak jsme zvyklí, lepší je hustější konzistence a necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na tenký plát (já dělám z 1 klasického balení 2 placky). Na těsto téměr po celé ploše rozprostřeme kolečka salámu, ty pomažeme vrtsvou špenátu, poklademe plátky sýra a smotáme do rolády. Potřeme rozšlehaným vejcem a nakrájíme na plátky (nekrájí se zrovna snadno, chce to trpělivost)

Plátky dáváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do zezlátnutí. Nejlepší jsou ještě teplé, ale dají se jíst i studené.

Komentáře k receptu