Smažené zelí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Kajkajak

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks bílé zelí Menší hlávka
    • sůl
    • voda
    • mouka
    • vejce
    • strouhanka
    • rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Menší hlávku zelí nakrojíme do kříže, ale nedokrojíme, jinak by se nám rozpadlo, a vložíme do vařící osolené vody a necháme pár minut povařit. Vyndáme, necháme okapat a rozčtvrtíme, pokud máme větší hlávečku, tak uděláme osminky. Vzniklé měsíčky zpevníme párátkem a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritovacím hrnci.
2
Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou. Je to vynikající a chutná to stejně jako smažený květák, jen je s tím míň práce a také je to podstatně levnější.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.