počet porcí: neuvedeno

- čerstvé houby (Hříbky, křemenáče, holubinky)
- brambory (Středně velká)
- 4
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks vejce
- mléko
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- mletý kmín
- 50
  g sýr niva
- rostlinný olej (Nebo sádlo na smažení)

Postup přípravy receptu

Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru, slijeme vodu z brambory, přidáme hladkou mouku, mléko, nastrouhanou nivu, koření a česnek podle chuti, zamícháme. Pokud není těstíčko dosti jemné, mírně rozmixujeme. Plátky nakrájených hub namáčíme v těstíčku a smažíme na pánvi dokřupava. Doporučená příloha: brambory, chéb, zelenina.

Komentáře k receptu

Jitka Navrkalová | 29. 9. 2007 15:07
Dělala jsem to dnes k obědu,velmi chutné a příjemná změna!Jitka
Sylva | 7. 9. 2005 13:52
To nemělo chybu,hub je u nás na Vysočině dost,ale zajímavých způsobů na přípravu moc neznám,tak děkuji za opravdu výtečný recept.
Hisumi Kawasaki | 25. 7. 2005 11:22
výborné,hlavně to těstíčko..
Kasumi Shinzawai | 9. 8. 2004 16:32
dobrutka..