Vložit recept
Sladké oplatky
autor: Recepty
Suroviny
48
porce
-
-
250g cukr krystal
-
250g lískové oříšky nastrouhané, může být i mix - lískové, mandle, vlašské
-
250g tuk Omega, Iva, (máslo)
-
1ks salko slazené
-
1balení dortové oplatky v bal. 10ks
-
Postup přípravy receptu
1
Nejprve si zkaramelizujeme cukr, pak přidáme rozehřátý tuk, pak najemno nasekané ořechy a nakonec salko. Vše neustále mícháme. Po přidání salka za stálého míchání vaříme 7 minut. Vznikne nám kašovitá hnědá hmota. Hmotou pak natíráme oplatky - vždy natřít oplatku, přiklopit. Pak další.
2
Směs by nám měla vystačit na 4 páry oplatek = použijeme tedy 8 ks oplatek. Je jedno, jestli máme dortové oplatky kulaté nebo hranaté. Kulaté se pak lépe krájí (jako dort).
3
Po namazání oplatek zatížíme a necháme vychladit a ztuhnout. Pak jen nakrájíme a podáváme. Jsou vynikající!
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
Kategorie:
Sladká jídla
