Vložit recept
Skotská vejce
autor: Recepty
Suroviny
4
porce
-
-
4ks kuřecí maso řízek (může být i vepřový)
-
sůl
-
pepř mletý
-
4plátek šunka
-
hladká mouka
-
mléko
-
1ks vejce
-
strouhanka
-
tuk
-
Postup přípravy receptu
1
Maso naklepeme, opepříme a osolíme. Oloupané natvrdo uvařené vejce zabalíme do plátku šunky a pak do řízku. Upevníme párátkem a obalíme v trojobalu (mouka, vejce rozšlehané s mlékem, strouhanka). Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme do zlatova.
2
Odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk a vyndáme párátka.
3
Podáváme s vařenými nebo jinak upravenými brambory a obložíme zeleninou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Kuřecí maso
Mléko
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Šunka
Tuk
Vejce
