Maso naklepeme, opepříme a osolíme. Oloupané natvrdo uvařené vejce zabalíme do plátku šunky a pak do řízku. Upevníme párátkem a obalíme v trojobalu (mouka, vejce rozšlehané s mlékem, strouhanka). Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme do zlatova.
2
Odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk a vyndáme párátka.
3
Podáváme s vařenými nebo jinak upravenými brambory a obložíme zeleninou.
Vložit
recept
