Name: Segedínský guláš ze sojových nudliček
Total time: 75 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cibule; sůl; 1 lžička sůl; 5 stroužek česnek; sádlo; hladká mouka; 0.5 kostka masox; mléko; 1 lžíce vinný ocet; 1 lžíce worcestrová omáčka; 1 lžička chilli; paprika - sladká; bobkový list; 400 g kysané zelí; kmín; 2 lžíce med; 1 lžíce hořčice; 5 lžíce olej; 1 balení sojové nudličky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení sojové nudličky
- 400
  g kysané zelí
- 0,50
  kostka masox
- 1
  ks cibule
- sádlo nebo olej
- hladká mouka
- mléko nebo smetana
- paprika - sladká
- kmín
- sůl
Marináda
- 5
  lžíce olej
- 1
  lžíce vinný ocet
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 2
  lžíce med
- 1
  lžíce hořčice
- 1
  ks cibule velká, nastrouhaná
- 5
  stroužek česnek rozmačkaných
- 1
  lžička chilli
- bobkový list
- 1
  lžička sůl

Postup přípravy receptu

Sójové nudličky povaříme 20 - 30 min. v "marinádě" (možno rozředit vodou).

Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme k ní sójové maso, opečeme je, okmínujeme, přidáme papriku, sůl a překrájené kysané zelí a vše dusíme asi 30 min.

Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně a ještě dobře povaříme.