Name: Salát Waldorf s hermelínem
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 0.5 ks červená paprika; 1 ks celer; sůl; 1 lžička moučkový cukr; pepř mletý; 1 ks citronová šťáva; 120 g hermelín; 100 g majonéza; 1 ks jablka

Suroviny

4 porce

- 1
  ks celer malý
- 1
  ks jablka velké
- 1
  ks cibule střední
- 0,50
  ks červená paprika stačí půlka
- sůl
- pepř mletý
- 100
  g majonéza
- 120
  g hermelín
- 1
  ks citronová šťáva z 1 citronu
- 1
  lžička moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Oloupeme celer, jablko, cibuli. Půl celeru - nebo malý velikosti jablka - nastrouháme spolu s jablkem nahrubo. Zakápneme citrónovou šťávou. Přikrájíme najemno cibuli a papriku. Nastrouháme nahrubo hermelín (camembert), pokud to nejde, nakrájíme nadrobno.

Osolíme, opepříme, spojíme majonézou. Případně dosladíme cukrem. Podáváme s opečeným toustovým chlebem nebo čerstvými rohlíky.