Salát od Veru

Těstoviny uvaříme dle návodu, vajíčka natvrdo. Omyjeme a nakrájíme čínské zelí, které dáme do talíře, na něj pak vychladlé těstoviny, kousky tuňáka, pár oliv a vajíčka rozkrájená na čtvrtky. Podáváme s dresingem, můžeme přikousnout pečivo.

Dresing: smícháme majolku se zakysankou, cca jedna ku jedné, přidáme prolisovaný česnek a trošku hořčice, soli a pepře na dochucení. Jestli nechcete majolku, určitě jí můžete vynechat a udělat ho jen ze zakysané smetany, příp. z bílého jogurtu - je to ale škoda, páč vynalézt zrovna tento dresing mi dalo nejvíce práce, abych se přiblížila originálu... ;-)

Doporučuji na těstovinách a tuňákovi nešetřit kvalitativně, na česneku do dresingu zase kvantitativně, olivy jsou v původním receptu černé.

Tento receptík jsem převzala z jedné mé oblíbené restaurace, a postupným zkoušením a vylepšováním jsem ho dovedla k dokonalosti... ;-)

Je vynikající, vyzkoušejte! Dobrou chuť! :-)