Sádlové měsíčky

Z bílků ušlehejte sníh. Změklé sádlo a všechny ostatní ingredience smíchejte - směs je velmi hustá, nelekejte se (hůře se rozprostírá na plech). Vmíchejte sníh a nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečte přibližně 20 minut na 180°C.

Na polevu smíchejte rum a cukr a potřete již vychladlý koláč. Pak vykrajujte vykrajovacím kolečkem měsíčky - tak nebudete mít zbytečné odkrojky.

Tohle je oblíbený recept mojí mamky, vždycky jí to pekla její babička z Moravy. Měsíčky jsou křehké.