Name: Rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; sůl; 3 ks mrkev; 1 balení kuřecí prsa; pepř mletý; 1 svazek jarní cibulka; 1 ks paprika - žlutá; 1 ks čínské zelí; 0.5 balení fazolové lusky - mražené; 1 balení koření - čína; 1 balení rýžové nudle; 0.5 lahev tmavá sojová omáčka

Suroviny

4 porce

- 1
  balení rýžové nudle
- 1
  balení koření - čína
- 0,5
  lahev tmavá sojová omáčka Výborná je pikantní s česnekem
- 1
  balení kuřecí prsa
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks paprika - žlutá
- 0,5
  balení fazolové lusky - mražené
- 1
  svazek jarní cibulka
- 3
  ks mrkev
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks čínské zelí

Postup přípravy receptu

Rýžové nudle namočíme do horké vody a necháme odstát.

Mezitím si nakrájíme maso na kostičky, osolíme, opepříme a hodíme na pánev. Zatímco restujeme maso, nakrájíme papriku na slabé nudličky, mrkev na proužky (např. škrabkou na brambory), cibulku nadrobno a čínské zelí nahrubo.

Podle návodu smícháme čína koření s vlažnou vodou, podlijeme maso a necháme dusit pod pokličkou asi pět minut.

Poté přidáme papriku, mrkev, lusky, cibulku, zelí a dochutíme sójovou omáčkou (já přidávala tak dlouho, až jsem ji tam kydla skoro celou a zbytek šel na nudle) a dusíme zhruba dalších pět minut. Záleží na zelenině, jak změkne.

Poté dáme stranou a na stejné pánvi osmahneme nudle, které ochutíme sójovou omáčkou. Nakonec vše smícháme a podáváme.

Komentáře k receptu

Renata | 5. 5. 2016 11:30
Do pravých rýžových nudlí se NIKDY sojová omáčka nepřidává !!!! To je jen západní představa, že naleji litr sojové omáčky a mám "čínu"... ve skutečnosti sojovka hraje v čínské kuchyni velmi okrajovou úlohu...