Rychlé těsto na slaný koláč

Tak vám nevím.. těsto je neskutečně olejový..působí nedopečeně.. a to jsem těsto nejdřív 25min. předpíkala na 175 stupňů..po přídání surovin jsem snížila teplotu a pekla do aleluja..až mi začala černat rajčata..vytáhnu a furt nic.. :/ za mě teda nikdy víc...olejové, těžké těsto...vůbec nám to doma nechutnalo...

Tak vám nevím.. těsto je neskutečně olejový..působí nedopečeně.. a to jsem těsto nejdřív 25min. předpíkala na 175 stupňů..po přídání surovin jsem snížila teplotu a pekla do aleluja..až mi začala černat rajčata..vytáhnu a furt nic.. :/ za mě teda nikdy víc...olejové, těžké těsto...vůbec nám to doma nechutnalo...

Těsto dát do formy kraje zaříznout záplatovat kde se to protrhlo dát péc Círka 15 až 20 min vyndat potřít vajíčkem a znovu na 5 min do trouby doplnit náplň zalít smetanou z rozkloktaným vejcem a znovu na 30 min do trouby při 175 stupních celsia hotovo.

Dělala jsem to podle receptu a mám to hrozně moc olejovatý!!!!! A chuťově nijaký. Náplň dle časáku dobrá. ale těsto se nepovedlo :(

Chuťově nic moc, příště zkusím přidat vajíčko, třeba bude lepší.

Děkuji, dnes to zas vyzkouším :)

Běžně se peče na 180°C, pokud tam máte něco hodně tekutého (smetana s vajíčky apod.), tak klidně na 160°C a delší dobu. Mně pečení trvá obvykle kolem 40 minut.

Pekla jsem to poprvé, a nějak jsem u toho furt přehazovala teplotu a pečení se protáhlo na nějakou hodinu, a stejně se mi zdá, se to neupeklo. Prosím, na jakou teplotu se to peče? Raději nebudu známkovat, těsto udělám ještě jednou, ale až zjistím na kolik a možná i jak dlouho.

Tak nevim, kde se stala chyba. Těsto se neudělalo, i když jsem to pekla skoro hodinu. Možná je problém, že jsem dala olivový olej :-\

Používám toto těsto často, třeba v kombinaci: strouhané předvařené brambory, zakysaná smetana s bylinkami a česnekem, na to plátky rajčat, na nudličky šunku a navrch strouhaný sýr....nebo třeba s mletým masem...taky paráda...

Je mi teprve 12 a myslím si že je to super třeba k večeři ;-) P.S.: Jde to i na sladko, třeba s jablky! :-P

vynikajici!

Takhle se vyrábí falešné lístkové těsto.Ta Maizena se dává proto,aby se to těsto lístkovalo.:o)

Proč se podsypáva Maizenou?

Z tohoto testa, se da udelat i falesne listkove testo. Testo vyvalime, podsypeme Maizenou, a skladame jako testo listkove.

Ta voda horka, zadny besamel.

Kdyby se přidalo droždí, je to takové pizzové těsto.

Myslím si,že toto těsto se zpracovává v míse smícháním všech přísad a nevaří se.Je tam napsáno horká voda,ale asi ne vřící.Aspoň tak to vidím já.:o)

Jen se chci zeptat: ta mouka se vaří ve vodě na jakýsi bešamel? Bojím se aby se neudělaly hrudky.