Vložit recept
Rychlá vaječná rýže
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cibule velká
-
sádlo nebo máslo
-
150g uzené maso nebo zauzená šunka
-
400g vařená rýže cca
-
5ks rozšlehané vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
dle chuti můžeme přidat:
-
česnek
-
posekané bylinky
-
mletá paprika , drcený kmín...
-
tvrdý sýr na kostičky pokrájený (uzený, gouda...)
-
Postup přípravy receptu
1
Na plnější lžíci sádla nebo másla osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Poté přisypeme na kostičky pokrájené uzené nebo šunku, dle chuti opepříme, případně dle chuti dokořeníme nebo přidáme drcený česnek, bylinky (tymián...)... a ještě krátce smažíme.
2
Uvařenou rýži přisypeme do připravené směsi, necháme prohřát a vlijeme mírně osolená vejce, která necháme v rýži srazit/ztuhnout. Pokud chceme, můžeme do horké směsi v této fázi, přidat hrst pokrájeného sýru, který teplem povolí. Dle chuti osolíme nebo opepříme a můžeme podávat.
3
Na talířích můžeme dozdobit posekanou pažitkou nebo petrželkou a podáváme s čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mletá paprika
Pepř mletý
Posekané bylinky
Rozšlehané vejce
Sádlo
Sůl
Tvrdý sýr
Uzené maso
Vařená rýže
Jak uvařit rýži
Dáma.cz
