Kapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek (kdo nemusí pálivé, ať to vynechá). Vše přivedeme k varu s 50 g oleje a za stálého míchání povaříme 5 minut. Může se sterilovat, jinak vydrží v chladu 3-4 dny.
2
Ke karbanátkům to ještě někdy upravuji před podáváním: přidávám jemně nakrájený pórek nebo cibuli a ochucuji cukrem a octem.
Airan, použila jsem Váš nápad na aivar z tohoto receptu, jenom místo lilku jsem dala patizony, protože těch se mi urodilo hafo:-)) Feferonky se solí jsem taky namlela svoje a zbytek mám ve skleničce jako polotovar do ostrých jídel. Aivar byl příjemně jednoduchý a je výborný:-)) Dávám 1
Tereza Jarčušková
|
8. 11. 2005 06:58
Ďakujem, určite urobím. Zostanem asi pri tom vašom recepte a baklažán využijem tiež.
airan
|
7. 11. 2005 14:48
Terezko, pokud chcete mit opravdu dobrou ale pracnou lutenici na zavarovani tak doporucuji recept "lutenice me babicky":-)) A jestli pridate k tomu peceny namlety lilek tak mate z toho AIVAR:-)))
Anonym
|
7. 11. 2005 14:33
Zdravim Terezko:-)) Existuje taky recept na lutenice ze syrovych umletich paprik a rajcat, jenze je to opravdu zdouhave, musi se u hrnce stat a michat nez se vydusi vsechna stava - casove narocne ...a ja opravdu uz se snazm si to vse tak nejak zjednodusit:-)))))
Tereza Jarčušková
|
7. 11. 2005 14:03
Pani Airan, dúfam že ste tú vlastnosť ( línost ) nemyslela na seba. Mám rada takéto recepty, pretože strašne rada zaváram a rada mám stále čosi nové. Chcem sa len spýtať, musí sa tá paprika piecť alebo je možné to urobiť zo surovej ?
Vložit
recept
