Vložit recept
Rybičková pomazánka
autor: F.O.O.D.
Oblíbená retro pomazánka z olejovek, smetanového sýra, cibule a kyselých okurek, je nejlepší s tmavým chlebem. Výborná je ale i na jednohubky.
Suroviny
4
porce
-
-
3plechovka sardinky v oleji
-
1ks cibule
-
4ks nakládané okurky + k podávání
-
citronová šťáva z 1 citronu
-
200g lučina
-
150g řecký jogurt - pravý
-
sůl
-
pepř mletý
-
vařená vejce k podávání
-
kopr na ozdobu
-
Postup přípravy receptu
1
Ze sardinek slijte olej, dejte je do mísy a rozmačkejte vidličkou. Kostičky nevybírejte, rozsypou se na kousky a vstřebají se do pomazánky, navíc jsou výborným zdrojem vápníku. Cibuli a okurky pokrájejte na drobné kostičky a přidejte k sardinkám.
2
Směs ochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem, přidejte lučinu a jogurt a vše dobře promíchejte. Ochutnejte a případně dolaďte pár kapkami citronu, solí či pepřem. Mažte na kváskový či tmavý chléb, ozdobte vejci, koprem a nakládačkami.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Citronová šťáva
Kopr
Lučina
Nakládané okurky
Pepř mletý
Řecký jogurt - pravý
Sardinky v oleji
Sůl
Vařená vejce
Avokádová pomazánka s lučinou
Mimibazar
