počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg rybí file
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks vejce
- 3
  lžíce strouhanka
Na obalení a smažení
- hladká mouka
- 2
  dl ocet
- 1
  lžíce cukr
- 1
  lžička sůl
- 4
  ks pepř mletý
- 4
  ks nové koření
Nálev
- 1,50
  l voda
- 1
  lžíce deko
- sacharín 4 tablety
- bobkový list vše na nálev svaříme (asi 5 minut a necháme vychladnout)

Postup přípravy receptu

Rybí filé umeleme, osolíme a opepříme (dle chuti) přidáme strouhanku, vejce a nejlépe rukama promícháme. Poté tvoříme kuličky cca ve velikosti vlašského ořechu, obalíme v mouce a usmažíme na oleji.

Do nádoby - sklenice se širokým hrdlem ukládáme vychladlé karbanátky, prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí, zalijeme studeným nálevem a v chladničce necháme uležet minimálně tři dny. A pokud to vydržíte (my např. máme problém), tak přeji "dobrou chuť".

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 23. 2. 2006 13:42
Robievam pečenáče nakladané do podobného nálevu, ale tie sú z cukety. Keď ho nájdem, priložím. Takéto rybacie som ešte nerobila, vyskúšam.
Marsí | 23. 2. 2006 12:23
To jsem ráda paní Pavlíno, nám také moc chutnají, jen jak jsem psala, problém je ta čakací doba...:o))
Pavlína Svitáková | 23. 2. 2006 08:23
To bude mít manžel radost,osobně pečenáče nemusím,ale muž je zbožňuje!!Díky.