Cibuli oloupat a nakrájet nadrobno, osmažit na sádle nebo oleji, přidat maso z uzeného kolene nakrájené na kostičky, a chvíli podusit.
2
Pak přidat rajčata nakrájená na kolečka a papriky nakrájené na nudličky. Dusit až do změknutí. Nakonec zaprášit hladkou moukou, a ještě chvíli podusit.
Podle těch ingrediencí je to spíš lečo s uzeným kolenem než guláš.
Kamil Krybus
|
20. 11. 2006 09:27
Když už guláš, tak bych tam dal určitě mletou papriku a nějak to přiostřil (tabasco, chilli). A ta mouka na zahuštění u takového typu jídla? Zkusil bych asi raději chlebovou strouhanku. Jinak dobrý!
Vložit
recept
