Rozložené masové špízy se zeleninou

Na vysoký plech si nalijeme přiměřené množství oleje a pomocí naklánění jej dostaneme na celou plochu.

Zbytek ingrediencí si nakrájím na malé kousky a rozsypu rovnoměrně po plechu. Nakonec přidám slaninu. Pokud máte plátkovou, můžete ji vyskládat nahoru. Pokud máte kousky, taky rozsypte. Doporučuji koupit propečenější slaninu, aby pustila tuk.

Dáme péct do trouby předehřáté na 150 stupnů. Pečeme dokud maso není upečené a zelenina změklá, cca 45 minut. Doporučuji každých 20 minut směs vytáhnout, zamíchat a vrátit zpět.

Můžeme podávat s libovolnou přílohou, osobně preferuji obyčejný chléb, ale dobrá je směs také s bramborama.