Řízky po cikánsku

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové kotlety
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 100
      g slanina
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce kečup - jemný
    • 3
      lžíce bílé víno
    • vývar
    • 0,3
      l zakysaná smetana
    • 2
      ks zelená paprika
    • 2
      ks pálivá paprika
    • 100
      g žampiony

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Omyté, lehce naklepané kotlety obalíme ve směsi koření a mouky. Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji orestujeme slaninu společně s masem. Vyjmeme a udržujeme v teple.
2
Ve výpeku orestujeme cibuli, přidáme kečup, bílé víno, vývar a smetanu. Maso se slaninou vložíme zpátky a zvolna dusíme.
3
Papriku nakrájíme na nudličky, houby na plátky, rozložíme na řízky a společně dusíme ještě asi 10 minut. Hotové dochutíme.
4
Podáváme s brambory v nejrůznějších úpravách.

Komentáře k receptu

  • Píšťalka
    Píšťalka |

    28. 4. 2004 18:06

    Je to moc dobré. Doporučuji všem k vyzkoušení.

  • Jana Kešnerová
    Jana Kešnerová |

    6. 4. 2004 18:02

    Toto jídlo je velice chutné.