Ricottové lívance s avokádovým dipem

Name: Ricottové lívance s avokádovým dipem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks vejce; 250 g ricotta; 50 g hladká mouka; 30 g rozpuštěné máslo; máslo; 1 svazek pažitka; 2 ks avokádo; 1 hrst cherry rajčátka; 2 ks jarní cibulka; 1 ks limetka; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Rychlá a chutná snídaně, která vás nabije potřebnou energií do nového dne - to jsou originální lívance z ricotty vyšperkované pažitkou. Podávejte je spolu s dipem z avokáda, cherry rajčat a jarních cibulek.

Suroviny

4 porce

- 3
  ks vejce
- 250
  g ricotta
- 50
  g hladká mouka
- 30
  g rozpuštěné máslo
- máslo na smažení
- 1
  svazek pažitka
- 2
  ks avokádo
- 1
  hrst cherry rajčátka
- 2
  ks jarní cibulka
- 1
  ks limetka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Žloutky oddělte od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Žloutky smíchejte s ricottou, moukou a máslem. Promíchejte a přidejte nasekanou pažitku, osolte a po částech vmíchejte sníh.

RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků

Na pánvi pomalu rozehřejte lžíci másla, z těsta tvořte lžící placičky a smažte je po obou stranách dozlatova.

Avokáda podélně rozkrojte, zbavte pecky a lžící vydlabejte dužninu. Cherry rajčátka a jarní cibulky pokrájejte nadrobno, dužninu avokáda rozmačkejte vidličkou, vše promíchejte, dochuťte trochou limetkové šťávy, solí a pepřem. Podávejte s ricottovými lívanci.

RADA: Vyzkoušejte nekynuté lívance bez vajec

Podobné recepty

Slané palačinky s rajčatovou náplní

Lívanečky s česnekovými výhonky

Lívanečky s medvědím česnekem

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané koláče a quiche FOOD Vegetariánské a zdravé

Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Avokádo Cherry rajčátka Hladká mouka Jarní cibulka Limetka Máslo Pažitka Pepř mletý Ricotta Rozpuštěné máslo Sůl Vejce