Revizní hovězí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Yvča

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg hovězí maso
    • 1
      ks česnek Palička
    • 1
      ks cibule Větší
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • bobkový list
    • 5
      ks pepř mletý Zrnek
    • sůl
    • 3
      lžíce zakysaná smetana
    • 1
      lžička máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Česnek oloupeme, našpikujeme stroužky do špalíku masa. Osolíme. Olej rozehřejeme přidáme maso a opečeme ze všech stran. Do kastrolu s poklicí dáme maso, nakrájenou cibuli na kolečka, bobkový list a pepře, zalejeme asi 2 cm vodou a přikrejeme dáme do trouby. Dusíme. Kontrolujeme zda dostatek vody. Když je měkké, vyjmeme maso.
2
Ručním šlehačem rozmixujeme na omáčku i s kořením, přidáme zakysanou smetanu, mletý pepř a sůl dle chuti a lžičku másla. Maso nakrájíme na plátky, necháme chvíli povařit.
3
Podáváme s bramborovou kaší. U nás toto jídlo mají rádi jak muži tak děti. Dětem samozřejmě již nepřipepřuji.

Komentáře k receptu

  • Evangelina Ciprová
    Evangelina Ciprová |

    29. 10. 2007 00:34

    Dámy zapomeňte na papiňák. Vřele vám doporučuji zakoupit hrnec na pečení od Tupperware a udělat to v něm. Stojí sice 2,5 tisíce, ale garantuju vám, že nebudete litovat. Já tedy orzhodně nelituju. V životě jsem neměla takové hovězí maso (ať už je to guláš nebo vcelku pečené třeba s kořenovou zeleninou), jako v tomhle hrnci. Akorát je potřeba to péct nejméně 2 hodiny. Čím déle, tím je to lepší. A tenhle recept v něm co nejdřív zkusím.

  • Yvona Daňková
    Yvona Daňková |

    24. 10. 2007 20:04

    Nezkoušela jsem, ale myslím, že v papiňáku to jde též.

  • Anonym
    Anonym |

    24. 10. 2007 17:53

    Tak to vypadá hodně dobře, jenom místo trouby zkusím papiňák.