Vložit recept
Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
autor: Victoria666
Suroviny
6
porce
-
-
500g rajčata
-
1,50l hovězí vývar
-
100g mleté maso - vepřové
-
2ks vejce
-
1lžička cukr
-
1špetka mletý kmín
-
3lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
1lžíce olej
-
0,50lžička sůl podle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Maso osmažte na pánvi na oleji, až ztmavne. Zasypte kmínem a sundejte z hořáku. Spařte a oloupejte rajčata, vložte do vývaru a dejte vařit na 10 minut. Pak vložte maso, cukr a solamyl rozmíchaný v troše vody. Polévku míchejte, než začne působit solamyl a polévka zhoustne a zesklovatí.
2
Do vařící se polévky přidejte vejce a lehce zamíchejte, aby se utvořily klasické trhance z vajíček. Hotovo. Už jenom servírovat a spapat. :)
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Hovězí vývar
Mleté maso - vepřové
Mletý kmín
Olej
Rajčata
Solamyl (bramborový škrob)
Sůl
Vejce
