Name: Rajská polévka II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks celer; 1 špetka sůl; 1 ks mrkev; hladká mouka; 1 ks petržel; 3 ks hřebíček; 1 ks bobkový list; 3 ks nové koření; 250 ml rajčatové pyré; cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- 1
  ks celer
- 1
  ks cibule
- 3
  ks hřebíček
- 1
  ks bobkový list
- 3
  ks nové koření kuliček
- 1
  špetka sůl
- 250
  ml rajčatové pyré
- cukr dle chuti
- hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Na olivovém oleji lehce orestujeme cibuli, mrkev, petržel, celer a přilijeme rajčatové pyré. Osolíme a přidáme koření, podlijeme vodou, vaříme cca 45 minut. Poté polévku rozmixujeme dohladka, ochutíme cukrem a vložíme předem uvařenou zavářku.

Komentáře k receptu

Petra | 25. 4. 2012 10:42
,,rajskou,, máme moc rádi, hlavně náš syn... opravdu je báječná! Já ještě přidávám špetku tymiánu a skořice :-)
Pepa Zdepa | 31. 7. 2010 15:46
jinou rajskou už nedělám, tato je prostě dokonalá. Dělám ze sekaných rajčat a domácího protlaku :)
Helena | 30. 1. 2008 19:35
Nejlepší rajská,jakou jsem jedla.Zeleninu jsem rozmixovala a nakonec přidala trochu smetany.Dávám 1
chemik | 20. 12. 2006 09:28
ještě pár zrnak vařené kukuřice a proužků pálivější papriky a je to ňam