Hraběnčiny řezy II.

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 21
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 150
      g cukr krupice
    • 1
      ks hera
    • 4
      ks žloutek
    • 1
      balení prášek do pečiva
  • Náplň 1
    • 1
      ks měkký tvaroh
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • moučkový cukr
    • hnědý rum
  • Náplň 2
    • 2
      ks jablka
    • rozinky
    • oříšky
  • Sníh
    • 5
      ks bílek
    • 100
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z přísad zpracujeme těsto, 2/3 těsta rozválíme a namačkáme na plech, 1/3 těsta si odložíme do lednice ztuhnout.
2
Na těsto namažeme tvarohovou náplň, na ni dáme vrstvu nastrouhaných jablek, která můžeme posypat skořicí, rozinkami, nahrubo nasekanými oříšky, na to rovnoměrně rozetřeme ušlehaný sníh z bílků a cukru.
3
Úplně navrch nastrouháme na hrubém struhadle 1/3 těsta z lednice a pečeme.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Zuzi cz
    Zuzi cz |

    8. 11. 2017 06:12

    Te naplne musi byt vic aspon o dvakrat tolik. jinak vyborny rez.

  • Katarína
    Katarína |

    25. 11. 2007 08:24

    Výborný koláč! Ale do cesta som musela pridať 1 žĺtok, nechcelo sa mi spojiť a použila som 2 tvarohy a podstatne viac jabĺk. Moji hostia boli nadšení!

  • Slávka Loderová
    Slávka Loderová |

    11. 7. 2007 14:55

    Paní Komůrková, vrelá vdaka za vynikajúci koláčik. Piekla som ho už asi 5x a chystám sa znova. Ked nemám zrovna jablká, dám iné ovocie, ale vačšinou sa držím originálu. Ešte raz dakujem.

  • Tinuška
    Tinuška |

    5. 7. 2007 23:21

    Jsem začátečník,takže jsem si přečetla všechny recepty pod názvem "hreběnčiny řezy apod." a pak si z každého vzalo to nejlepší.A protože je znám od kámarádky tak jsem věděla,že musím udělat hned ze dvou dávek dva plechy.Cukru jsem samozřejmě dala jen 100g a těsto mi také nešlo spojit,tak jsem dala navíc asi tři lžíce mléka a bylo to!Nesnáším válení,takže ztuhhnout do lednice a pak nastrouhat na plech.Do vrchního dílu jsem přisipala kakao kvůli barvy.Dala jsem tvaroh s rozinkami a rumem a meruňky z kompotu.Jen se mi neudělal vůbec sníh,ikdyž jsem tam dala špetku soli.Asi prý proto,že jsem je šlehala el.šlehačem.Na chuti to ale nebylo vůbec poznat!!! Nejlepší koláč na světě!!!! 1+++

  • Hana Rožníčková
    Hana Rožníčková |

    1. 12. 2006 12:04

    Já těsto zpracovávám na vále.

  • Anonym
    Anonym |

    1. 12. 2006 11:35

    dobrý den, chtěla bych dneska zkusit poprvé nějakou buchtu pro maminku ke svátku. chtěla bych se zeptat, zda se suroviny na těsto smíchají jen v ruce nebo ve velkém šlehači. děkuji za odpověď

  • růžička
    růžička |

    17. 11. 2006 12:49

    je to mooooooooc dobré

  • Marie Dadajová
    Marie Dadajová |

    17. 5. 2006 16:51

    je to super moučníkKombinace jablek a tvarohu je úžasná.když se tam dají rozinky vrumu nemá to chybu.Dávám 1 se třemi hvězdičkami.

  • Marcela
    Marcela |

    1. 3. 2006 10:09

    Opravdu výborné, trošku práce se vyplatí. Použila jsem vyšší pekáček a do náplně dva tvarohy a přidala vanilkový pudink. Povedlo se.

  • Alena H.
    Alena H. |

    20. 2. 2006 08:23

    Vynikající řezy - všem nám moc chutnaly.

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    16. 2. 2006 08:04

    Jsou to výtečné řezy !! Dávám 1.

  • Martina S.
    Martina S. |

    10. 2. 2006 15:21

    Hraběnčiny řezy jsou v naší rodině oblíbené, tento recept nás nadchl úplně nejvíc. Příště zkusím jako Jarka s dvěma tvarohy a s více jablky. Moc dobré.

  • ladislava leonovicova
    ladislava leonovicova |

    31. 1. 2006 13:36

    moc dobry moučnik.

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    18. 9. 2005 19:23

    Moc dobré! Budu muset péci častěji. Dala jsem pro jistotu méně jablek, ale příště nebudu šetřit. Dávám jedničku.

  • Lenka
    Lenka |

    16. 9. 2005 20:22

    po těhle Hraběnčiných řezech se může celá moje rodina utlouct. Nevydrží do druhého dne. Už jsem vyzkoušela mnoho různých receptů, ale tenhle jednoznačně vede. Vřele doporučuji!

  • Jarka
    Jarka |

    9. 11. 2004 06:39

    výborná buchta,dala jsem ale 2 tvarohy a jablek cca 12 ks,rozinky přelila vřelou vodou a pak namočila do rumu

  • Anonym
    Anonym |

    10. 9. 2004 11:34

    Výsledek stál za tu práci.

  • Anonym
    Anonym |

    9. 7. 2004 13:08

    Je to opravdu moc dobré,ale jablek jsem dala víc.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: