Vložit recept
Přírodní plátek se sýrovou omáčkou s medvědím česnekem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
400g maso na řízky vepřové nebo drůbeží 300 -
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej nebo sádlo
-
150g sýr niva , případně Hermelín... 120 -
-
30g medvědí česnek jemně pokrájený
-
smetana na vaření nebo ke šlehání
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky námi zvoleného masa osolíme a opepříme, pokud použijeme vepřové maso (karé, kýta...), tak i po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutilo. Na trošce rozpáleného tuku plátky z obou stran osmažíme dozlatova a uložíme v teple.
RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu
2
Do výpeku nasypeme nastrouhaný, pokrájený nebo rozdrobený sýr, který necháme pomalu rozpustit, přilijeme smetanu (cca 150 - 200 ml) a provaříme do požadované hustoty. Poté odstavíme, ihned vmícháme pokrájený medvědí česnek a můžeme podávat.
3
Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Maso na řízky
Medvědí česnek
Olej
Pepř mletý
Smetana na vaření
Sůl
Sýr Niva
