Pralinky s burisony

Ve vodní lázni nechte povolit čokoládu, přidejte smetanu a rozmíchejte dohladka.

Z cukru a pomerančové šťávy připravte karamel, zamíchejte do něj burisony a ještě zatepla namačkejte do formy vyložené pečicím papírem.

Po vychladnutí burisonový plát vyndejte a do stejné formy opět vyložené pečicím papírem nalijte polovinu rozpuštěné čokolády, na ni opatrně přendejte burisonovou placku a opět zalijte zbylou čokoládou.

Chlaďte 2 až 3 hodiny a rozkrájejte na kostky.