Name: Pracny ze špaldové mouky
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 200 g špaldová mouka; 150 g mleté vlašské ořechy; 150 g máslo; 120 g třtinový cukr; 20 g kakao; 1 ks vejce; 1 lžička skořice - mletá; 7 ks hřebíček mletý

Suroviny

1 porce

- 200
  g špaldová mouka jemně mletá
- 150
  g mleté vlašské ořechy
- 150
  g máslo
- 120
  g třtinový cukr
- 20
  g kakao
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička skořice - mletá
- 7
  ks hřebíček mletý

Postup přípravy receptu

Z uvedených ingrediencí vytvoříme těsto, které pořádně uhněteme na válu. Těsto uložte v mikrotenovém sáčku alespoň na 2 hodiny odpočinout do lednice, lepší je nechat jej tam uležet přes noc.

RADA: VIDEO, jak na vanilkové rohlíčky

Z těsta oddělujeme kousky, které napěchujeme do připravených máslem vymazaných formiček pro snadnější vyklopení. Je také dobré kousky těsta před plněním formiček obalit trochou mouky. Pracny pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 12 až 15 minut. Po upečení pracny, někdy zvané jako medvědí tlapky, vyklopte z formiček, podle chuti můžete obalovat v mletém cukru.