Vložit recept
Pracny IV.
autor: Recepty
Suroviny
25
porce
-
-
280g máslo
-
480g hladká mouka
-
skořice trochu
-
4ks hřebíček
-
prášek do pečiva trochu
-
citronová kůra
-
kakao
-
180g oříšky
-
240g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Oříšky umeleme, hřebíčky také umeleme nebo utlučeme v hmoždíři. Citronovou kůru nastrouháme (pozor na chemicky ošetřené citrony) nebo použijeme sušenou strouhanou citronovou kůru.
2
Máslo rozsekáme na kousky. Rukama zpracujeme všechny suroviny ve stejnorodé těsto, plníme do formiček a pečeme ve středně vytopené troubě. Jsou upečené jakmile začínají na okrajích formiček více hnědnout.
3
Po upečení je hned vyklápíme a obalujeme v moučkovém cukru. Jsou lepší, když jsou pár dní uležené, takže je pečeme o několik dní dříve.
RADA: Jak uložit cukroví?
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr
Hladká mouka
Hřebíček
Kakao
Máslo
Oříšky
Prášek do pečiva
Skořice
