Vložit recept
Pomazánka z pečeného celeru
autor: F.O.O.D.
Dozlatova opečený celer s mrkví smíchaný se šalotkou, nastrouhaným jablkem, lučinou a pažitkou.Tuto originální pomazánku budete mít hotovou jedna dvě. Spolu s pečivem se promění v chutnou večeři či svačinku.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks celer
-
sůl
-
1ks mrkev
-
1lžíce olivový olej
-
1hrst pažitka nasekaná
-
2ks šalotka
-
300g lučina
-
1ks jablka
-
pečivo k podávání
-
pepř drcený
-
Postup přípravy receptu
1
Troubu rozehřejte na 200 °C. Očištěný celer a mrkev nastrohejte najemno a rozložte na plech vyložený pečícím papírem. Zakápněte olivovým olejem, vložte do trouby a pečte asi 15 minut dozlatova. Mezitím nasekejte nadrobno šalotku, smíchejte s opečenou zeleninou, přidejte nastrouhané jablko, lučinu, pažitku a vše důkladně promíchejte. Dochuťte solí, pepřem a citronou šťávou. Podávejte s pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Celer
Jablka
Lučina
Mrkev
Olivový olej
Pažitka
Pečivo
Pepř drcený
Šalotka
Sůl
Jak krájet cibuli
