počet porcí: neuvedeno

- 50
  g olivy
- 100
  g pomazánkové máslo
- 2
  ks lučina
- 100
  g máslo
- 2
  stroužek česnek
- pažitka
- pepř mletý
- chilli
- sůl
- paprika 3-4 ks barevné, zelená, červená, oranžová
- 250
  g šunka nebo jiného měkkého salámu
- petrželka

Postup přípravy receptu

Horní část paprik odřízneme a vyndáme jadérka. Zbylou část kolem šťopky nakrájíme společně se šunkou na kostičky. Olivy na polovinu (lepší jsou černé, udělají hezkou mozaiku). Pomazánkové máslo, lučinu a rozměklé máslo vyšleháme a dochutíme solí, lisovaným česnekem, pepřem, chilli a jemně pokrájenými natěmi. Přidáme na kostičky nakrájené barevné vršky paprik, šunku a olivy. Vše smícháme.

Směsí naplníme osušené papriky, dáme asi na hodinu odležet do chladničky a pak krájíme ostrým nožem ponořeným do teplé vody na kolečka a podáváme s pečivem.