Plněné kotlety na smetaně

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: haluška50

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kotlety silné
    • 1
      ks cibule velká
    • 2
      stroužek česnek
    • 250
      ml smetana
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 2
      lžíce máslo
  • Vaječná nádivka
    • 6
      ks vejce
    • 1
      lžíce bylinky dle chuti
    • 100
      g uzené maso
    • 2
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do kotlet uděláme kapsu a naplníme nádivkou, uzavřeme párátky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Do kastrolu vlijeme výpek, dáme cibuli, celé stroužky česneku a cibuli nakrájenou na kolečka a kotlety. Podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut. Poté bez pokličky dalších 20 minut. Poté kotlety vyndáme, výpek rozmixujeme nebo přecedíme a vlijeme smetanu. Vložíme zpět kotlety, provaříme a podáváme.

Komentáře k receptu

  • Hedvika
    Hedvika |

    27. 2. 2007 13:46

    Já vždy zapomenu tu smetanu vyndat z lednice, a tak do ní rychle vmíchám 1-2 lžíce horké tekutiny z toho co vařím.Teplota se vyrovná a pak to klidně vmíchám do pokrmu.Nikdy se to nesrazí.Včas vyndat z ledničky je také varianta,ale kdo na to má pamatovat?.-))

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    27. 2. 2007 11:57

    smetanu vždy vyndám z ledničky alespoň hodinu než jí přidám do jídla.Než jí vleji tak jí zředím jěště tím výpečkem pak nemá šanci se zdrcnout...

  • Zuzana
    Zuzana |

    26. 2. 2007 20:31

    Kotlety jsem naplnila vaječinou s hřbkama a uzeným. Jen jsem nějak nevychytala tu smetanu, trochu se mi na pekáči zdrcla, tak jsem ji musela pak zvlášť rozmixovat. Mě se to moc nepovedlo. Nevím kde jsem udělala chybu.

  • Eva Horáková
    Eva Horáková |

    21. 2. 2007 09:22

    moc dobré,kotlety jsem naplnila směsí mletého masa a sýra a myslela jsem ,že manžel a syn sní i talíř...díky za bezva recept.

  • Pupa
    Pupa |

    19. 2. 2007 20:39

    Mňam!!!

  • Miriam
    Miriam |

    19. 2. 2007 16:49

    kotlety na smetaně dělám běžně,ale nikdy mě nenapadlo je naplnit,bezva nápad,o víkendu vyzkouším a dám vědět...