• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Pizza Margherita / Napoletana od Emanuela
    Napište svůj komentář k receptu

    Pizza Margherita / Napoletana od Emanuela

    autor: wercuwek
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 7
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pizza Margherita / Napoletana od Emanuela
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
    • Těsto:
      • 1
        kg hladká mouka
      • 2
        lžíce panenský olivový olej
      • 1
        kostka droždí
      • 5
        dl vlažná voda
      • 1
        špetka sůl
    • Rajčatová směs:
      • 300
        g rajčata oloupaná v plechovce
      • 1
        špetka cukr
      • 1
        špetka sůl
      • 1
        lžička panenský olivový olej
    • Na pizzu:
      • 300
        g mozzarella
      • 1
        snítka bazalka
      • 6
        ks ančovičky
      • 1
        lžíce panenský olivový olej

    Postup přípravy receptu

    1
    Těsto na pizzu připravíme tak, že rozmícháme droždí ve vlažné vodě, přidáme olivový olej, špetku soli a smícháme s hladkou mouku. Vzniklé těsto rozdělíme na čtyři bochánky, zabalíme do folie a necháme alespoň 12 hodin odležet v lednici.
    2
    V míse rozmixujeme loupaná rajčata a ochutíme solí, kapkou olivového oleje a lžící cukru. Pečící plech vymažeme olivovým olejem, odleželé těsto prsty roztáhneme po celém plechu a potřeme rajčatovou směsí. Ozdobíme plátky mozzarelly a lístky bazalky. Na jednu polovinu přidáme ještě filátka ančoviček (pizza Napoletana). Vše zakápneme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na maximum. Čas závisí na vlastnostech trouby, okraje těsta musí být upečené do zlatova.
    3
    Těsto můžete nechat v lednici i několik dní a dají se z něho dělat i vinikající langoše.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Pizza Margherita

    Pizza Margherita

    Rizoto s červenými krevetami podle Emanuela

    Rizoto s červenými krevetami podle…

    Pastiera Napoletana

    Pastiera Napoletana

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Skarpa
      Skarpa | 21. 12. 2016 22:48

      Konečně jsem našel těsto dle mých představ, díky moc ;-)

    • Skarpa
      Skarpa | 21. 12. 2016 22:47

      Konečně jsem našel těsto dle mých představ, díky moc ;-)

    • Hedvika
      Hedvika | 4. 3. 2016 19:50

      Jak má být asi těsto na plechu tlusté? Děkuji

    • Hanka
      Hanka | 26. 3. 2015 13:12

      Recept je opsaný od DEmanuela Riddiho, ale ten dělal půlku pizzy s ančovičkami = Napolitana.

    • dancas
      dancas | 11. 11. 2012 13:16

      Pizza je skvělá, nenáročná na přípravu.dik za recept.

    • Simona
      Simona | 24. 6. 2012 16:07

      Výborná pizza s křupavou kůrčičkou. Doporučuju!

    • nnln | 14. 3. 2012 19:34

      Těsto je výborné, do rajčatového základu jsem přidala ještě trochu česneku a sušené bazalky, bohužel nemám čerstvou. Dělala jsem z poloviční dávky, byly z toho dva velké plechy krásně tenučké, křupavé pizzy.

    • Anonymous
      Anonymous | 27. 11. 2011 19:22

      ančovičky?

    • smolici
      smolici | 18. 7. 2011 18:05

      jo....vážně skvělá....profi

    • zdena
      zdena | 29. 6. 2011 23:06

      :-) super

    • zdena
      zdena | 29. 6. 2011 23:06

      :-) super

    • ademios | 9. 1. 2011 13:24

      Takhle by měl vypadat recept na pizzu. Doporučuji ještě použít hladkou mouku 00 Extra, do račatové směsi dát trochu oregána a pro fajnšmejkry posypat plech mletou kukuřičnou krupicí. Hodně zdaru při pečení :-)

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pizza Ital - Emanuel Ridi
    Chuťovky Pizza a langoše Oběd Pečení Itálie Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Bazalka Cukr Droždí Hladká mouka Mozzarella Panenský olivový olej Rajčata oloupaná Sůl Vlažná voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Mramorová bábovka

    Mramorová bábovka

    Smažený sýr bez smažení

    Smažený sýr bez smažení

    Bábovka s vaječným koňakem

    Bábovka s vaječným koňakem

    Výborný kuskus

    Výborný kuskus

    Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

    Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

    Rychlá perníková roláda

    Rychlá perníková roláda

    Housky (DUKAN)

    Housky (DUKAN)

    Kýta v žampionové omáčce

    Kýta v žampionové omáčce

    Bleskové kuřecí kari s brokolicí

    Bleskové kuřecí kari s brokolicí

    Doporučujeme

    120 minut
    Gulášová polévka

    Gulášová polévka

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    43
    Milionářské řezy se slaným karamelem
    Milionářské řezy se…
    30
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    28
    Avokádová pomazánka
    Avokádová pomazánka
    27
    Skvělý domácí kváskový chleba
    Skvělý domácí kváskový…
    27
    Bramboráky
    Bramboráky

    Zajímavé články

    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…

    Sledujte nás

    AHA.cz Konec Jurinové na Nově! Vdovec šokuje o Borhyové a Železném

    Konec Jurinové na Nově! Vdovec šokuje o Borhyové a Železném

    AHA.cz Macháčková v šoku na WC! OSTUDA PRO ČESKO

    Macháčková v šoku na WC! OSTUDA PRO ČESKO

    AHA.cz Deník Aha! 18.1.2021

    Deník Aha! 18.1.2021

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Ženy.cz Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Maminka.cz Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Reflex.cz Držte si úroveň, zkuste být zdvořilá aneb Když se ministryni financí nelíbí kritika

    Držte si úroveň, zkuste být zdvořilá aneb Když se ministryni financí nelíbí kritika

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    • Recepty.cz
    • Pizza Margherita / Napoletana od Emanuela
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí