Vložit recept
Pita s cizrnovým salátem
autor: F.O.O.D.
Báječná a zdravá pochoutka inspirovaná kuchyní Blízkého východu. Tak by se dal nazvat pita chléb plněný salátovými listy, plátky avokáda, cibulí a směsí cizrny a špenátu. Nechybí ani lístky koriandru a jogurtový dip na ochucení.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks šalotka
-
2lžíce olivový olej
-
1lžička římský kmín
-
1plechovka cizrna sterilovaná
-
5hrst baby špenát
-
200g bílý jogurt
-
1lžička kari
-
1ks červená cibule
-
1ks avokádo
-
1ks salát hlávkový
-
8ks pita chléb
-
1hrst koriandr nasekaný, čerstvý
-
Postup přípravy receptu
1
Šalotku pokrájejte na kolečka a zpěňte na pánvi na troše oleje. Přidejte římský kmín a nechte ho rozvonět. Cizrnu slijte a vsypte do pánve, asi 3 minuty restujte. Přidejte špenát a nechte listy zavadnout. Dochuťte solí.
RADA: VIDEO, jak vyšlehat sníh bez bílků, jen z nálevu z cizrny
2
Jogurt smíchejte s kari. Cibuli oloupejte a pokrájejte na tenké klínky. Avokádo rozkrojte, zbavte pecky, dužninu vykrojte ze slupky lžící a pokrájejte ji na plátky. Salát operte a dobře osušte. Pity rozkrojte a otevřete jako kapsu.
3
Pity vymažte ochuceným jogurtem, vyložte listy salátu, naplňte cizrnovou směsí, přidejte kousky cibule a plátky avokáda. Každou porci ještě zasypte lístky koriandru. Během jídla si ještě přidejte jogurtový dip.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Baby špenát
Bílý jogurt
Červená cibule
Cizrna
Kari
Koriandr
Olivový olej
Pita chléb
Římský kmín
Salát
Šalotka
Jak vyšlehat sníh bez bílků
