Piškotové řezy s angreštem

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks žloutek
- 150
  g cukr krystal
- 150
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- sůl
- 0,50
  dl voda horká
Náplň
- kompot angreštový - velký
- 40
  g vanilkový pudink
Sníh
- 4
  ks bílek
- 100
  g cukr krystal

Postup přípravy receptu

Angrešt scedíme a rozmixujeme. V 2,5 dl kompotové šťávy rozmícháme pudink, přimícháme rozmixovaný angrešt a uvaříme hustou kaši. Žloutky, cukr a horkou vodu vyšleháme do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva, a špetkou soli.

Těsto vlejeme na vymazaný plech a upečeme na 90%. Na předpečený koláč rozetřeme náplň, na vrch rozetřeme sníh vyšlehaný z bílků a cukru a při snížené teplotě zapečeme, dokud sníh není bledě hnědý.

Podobné recepty

Piškotové řezy po padesáté

Jablečné řezy piškotové

Piškotové řezy s marmeládou a krémem

Komentáře k receptu

saninka | 2. 8. 2015 21:47
Dnes upečený mala som červené egreše a trochu som ubrala cukru a mňam kyselkavý vynikajúci.
Ivana Samcová | 7. 6. 2010 14:23
Angreštové řezy jsem upekla jako dort. Chuťově jsou velmi dobré, jen na mě víc sladké. Příště bych ubrala trochu cukru, jinak ale doma velká spokojenost. Vzhledově jsou velmi pěkné. Jen s jiným ovocem bych byla raději opatrná. Chuťově to chce ovoce do kysela, já bych, kromě angreštu, dala asi jen rybíz. Terezko, díky za velmi dobrý receptík. Ivana
Magda | 11. 6. 2007 10:06
U nás doma bohužel moc nechutnalo. Děti3,5 leté) ukously a vyplivly (asi ta chuť angreštu), manžel si vzal - odezva taková nijaká.Ale určitě ještě zkusím s jiným ovocem (třeba meruňkama).
Anonym | 28. 3. 2007 11:46
MYSLÍM,ŽE OVOCE MŮŽETE DÁT DLE SVÉ CHUTI,KAŽDÉMU CHUTNÁ NĚCO JINÉHO.
Dominika Horká | 28. 3. 2007 10:41
Je možné použít i jiný kompot?
Eva O. | 26. 3. 2007 08:09
O víkendu jsem koláč pekla - použila jsem poslední sklenice kompotovaného angreštu co jsme doma měli. Koláč je moc dobrý, všichni chválili. Dávám 1.
Zdeňka | 16. 3. 2007 22:21
Pamatuji si z dětství,že jsme každoročně zavařovali velké množství angreštu a všem nám chutnal.Teď ho nejí manžel ani děti,tak jej nezavařuji.Ale letos určitě pár skleniček zavařím,abych mohla vyzkoušet tento recept.