Name: Pikantní špekáčky na pivu
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 ks cibule; sůl; 1 ks pórek; 4 stroužek česnek; 50 g slanina; pepř mletý; 1 sklenice kečup - jemný; 1 lžička worcestrová omáčka; 2 ks paprika; 1 ks feferonka; 4 ks žampiony; 1 lžička pálivá paprika; 6 ks špekáček; 1 lahev pivo - černé; 1 lžička hořčice; 2 ks nakládané okurky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks špekáček
- 3
  ks cibule
- 1
  ks pórek menší
- 2
  ks paprika
- 2
  ks nakládané okurky
- 4
  stroužek česnek
- 4
  ks žampiony
- 1
  ks feferonka
- 50
  g slanina
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžička hořčice
- 1
  lžička pálivá paprika
- 1
  lahev pivo - černé
- 1
  sklenice kečup - jemný malý
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Špekáčky a kyselé okurky nakrájíme na čtvrtky, cibuli a pórek na kolečka, žampióny na plátky, papriku na proužky, slaninu na malé kostičky, přidáme 1 černé pivo, kečup, lžičku worchestrové omáčky, lžičku mleté pálivé papriky a hořčice a vše trochu osolíme a opepříme, dobře promícháme přikryjeme pokličkou dáme do vyhřáté trouby na 30-40 minut. Potom promícháme a bez pokličky necháme v troubě zapéci ještě asi 20 minut do zhoustnutí omáčky.

Při podávání můžeme na talíři posypat sekanou petrželkou nebo strouhaným křenem. Podáváme s chlebem nebo s rohlíkem a chlazeným pivem.

Komentáře k receptu