počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks králík
- sůl
- 3
  ks paprika různé barvy
- 2
  ks cibule
- 100
  g žampiony čerstvé
- 50
  g zázvor čerstvý
- 1
  ks pórek větší
- 50
  g rostlinný olej
- 6
  lžíce sojová omáčka
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Králíka nakrájíme na čtvrtky a pak ho vykostíme a maso překrájíme na větší kousky, které osolíme a necháme přibližně 15 minut odležet. Připravíme si zeleninu. Papriky rozpůlíme, nakrájíme na kostky. Cibule rozkrájíme na větší kousky. Žampióny omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme na jemno. V pánvi rozehřejeme olej a nakrájené králičí maso na něm zprudka opečeme. Přidáme nastrouhaný zázvora krátce osmahneme. Potom maso podlijeme trochou vody, přidáme sójovou omáčku a dusíme na pánvi ještě zhruba 30 minut. K měkkému masu přidáme nakrájenou zeleninu, žampióny a krátce podusíme. Nakonec vmícháme na plátky nakrájený pórek.

Vhodnou přílohou je dušená rýže.