Name: Pečený květák s kari
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks květák; 2 lžíce olivový olej; 2 lžička kari; 1 svazek petržel; 150 g bílý jogurt; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 1
  ks květák
- 2
  lžíce olivový olej
- 2
  lžička kari
- 1
  svazek petržel
- 150
  g bílý jogurt
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Květák rozeberte na menší růžičky. Měly by být zhruba stejně velké, aby se zelenina rovnoměrně propekla. V míse květák zalijte asi dvěma lžícemi olivového oleje a růžičky v něm rovnoměrně obalte. Zasypte kari kořením a opět rovnoměrně obalte. Ochucenou zeleninu rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem a dejte péci do trouby předehřáté na 180°C, asi 30 minut.

Pečený květák bohatě zasypte nasekanou petrželkou. Podávejte s jednoduchým dipem z jogurtu, olivového oleje, soli a pepře.

Komentáře k receptu

Dany | 20. 7. 2025 14:13
Květák je strašně moc dobrý, recept jsem dělala už podruhé :3 Ta kombinace kari a jogurtového dipu je famózní. Recept už má své místečko v kuchařce.