Pečené plněné papriky II.

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      ks zelená paprika
    • 1
      kg kuřecí sekaná
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrst strouhanka menší
    • 1
      dl mléko
    • 3
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • slanina dle chuti
    • olej
    • 1
      ks smetana nebo šlehačka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
2 větší cibule pokrájíme na kolečka nebo na proužky a orestujeme na oleji a na slanině nakrájené na kostičky. Pak si ochutíme kořením mleté maso, přidáme cibuli nadrobno pokrájenou, strouhanku, vejce a mléko. Paprikám odřízneme stopku, vydlabeme vnitřek, omyjeme a naplníme připravenou směsí. Pokud nám maso zbyde, uděláme klasické karbanátky a syrové je položíme vedle paprik. Papriky klademe na osmahnutou cibuli se slaninou, zalijeme smetanou, vršek trochu poprášíme červenou mletou paprikou a pečeme v troubě asi 1/2 hod na 180 °C,až se na paprikách začnou dělat puchýře.
2
Podáváme s vařenými bramborami.
3
Pokud pospíchám, koupím již ochucenou sekanou ve vaničce (např. vynikající v Globusu), naplněné papriky peču na hlubokém plechu v troubě a kolem paprik naskládám i na čtvrtky pokrájené brambory které jen osolím a taky trochu pocákám šlehačkou. Počítejte s tím, že tyto brambory se trochu "vypečou" a navíc jsou moc dobré, proto je jich potřeba udělat trochu víc než vařených.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • dragonfly83
    dragonfly83 |

    5. 12. 2014 15:55

    Výborný recept, děkuji, určitě budu vařit znovu a zařazuji do své kuchařky! :)

  • Marie Pejchová
    Marie Pejchová |

    18. 6. 2009 19:14

    Helo, Váš recept je báječný. Udělala jsem rovnou trojitou dávku a večer už nebylo! Dávám 1