Ovocný salát se šťávou

autor: MartinV

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks jablka
- 2
  ks mrkev
- 0,13
  ks fenykl
- 0,50
  ks červená řepa
- 1
  ks kiwi
- 1
  lžíce panenský olivový olej
- citron Citron bez kůry
- 1
  ks hrušky Nemusí být
- 6
  ks červené víno hrozny, nemusí být

Postup přípravy receptu

Motto: "Tato ranní droga sílu má jak doga!!!" Doporučený postup: řepu omyjeme štětkou a spolu s mrkví namočíme do studené vody. Omyjeme víno. Z jablek odkrojíme škrabkou slupku okolo stopky a mušky a nožem odkrajujeme kousky dužiny rovnou do mísy - je to nejrychlejší postup s nejmenším odpadem.

Hrušku nakrájíme celou kromě jádřince, kiwi oloupeme škrabkou a nakrájíme k jablkům. Řepu s mrkví ji oškrábeme, spolu s fenyklem nakrájíme na dílky které projdou odšťavňovačem. Z citrónu odkrojíme kolečko a odloupneme kůru. Řepu, mrkev, fenykl, víno a citrón odšťavníme (začínáme a končíme mrkví), zalijeme ovoce v míse, přelijeme olejem a ihned podáváme.

Z praxe: jíme ihned, šťávy rychle ztrácejí životodárné enzymy. Suroviny lze měnit dle roční doby a chuti, dobrý je kousek zázvoru, třešně... Fantastickou chuť dodá 1 lžička panenského oleje z vlašských ořechů. Doporučuji 1x investovat místo do metalízy na autě do nízkootáčkového odšťavňovače (Green Star, Twin Health...), výsledek stojí za to. A pro nerozhodné: příprava nezabere o moc více času než přečtení receptu. Tahle snídaně ale dodá vitalitu na celý den!!!

Podobné recepty

Dýňový kompot s ananasovou šťávou

Řízek s citronovou šťávou

Kremrole se sněhem a citronovou šťávou

Komentáře k receptu

Hanka | 20. 5. 2016 09:12
Co je to 0,13 ks fenyklu? To by někdo neupřesnil?
ČernáLuna | 19. 5. 2016 20:11
Skvělé, dobré, zdravé. Akorát s tou délkou přípravy autor trochu kecá :-)
Majka Přidalová | 19. 6. 2007 09:43
Salátek jsem dnes dělala k snídani jako "přílohu" k pohankové kaši, jen z tou obměnou, že jsem řepu, mrkev a fenykl najemno nastrouhala , víno jsem také neodšťavňovla, ale přidal ajsem na půlky rozkouskované kuličky, přelila jogurtovo-medoovu zálivkou a děti se oblizovaly až za ušima. A já samozřejmě také :-)