Z cukru, mléka a droždí necháme vykynout kvásek, potom vše smícháme. Těsto necháme kynout, ale 2x znovu vypracujeme (asi 1 1/4 hodiny). Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Těsto rukama roztáhneme na vymazaný plech (1 placka - 1 plech). Okraje necháme vyšší a pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Ovoce poklademe na koláč a posypeme žmolenkou (v případě rebarbory posypeme ještě cukrem).
Vložit
recept
