Ostružinový koláč

autor: nedka

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g moučkový cukr
- 250
  g polohrubá mouka
- 100
  g voda
- 100
  g rostlinný olej
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžička citronová kůra
- 3
  ks žloutek
- 3
  ks sníh z bílku ze
Náplň
- 1
  l ostružiny čerstvé
- 2
  balíček puding malinový
- 0,75
  l voda okyselené šťávou z jednoho citronu a oslazené podle chuti
Na ozdobu
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Sypké přísady v míse důkladně promícháme rukou. Vařečkou přimícháme žloutky, vodu a olej. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Nalejeme těsto na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut do růžova. Necháme vychladnout.

Zatím uvaříme pudink ze sladkokyselé vody a obou pudinkových prášků. Na vychladlou placku rozložíme ostružiny, zalijeme pudinkem a necháme v chladnu stuhnout. Krájíme nožem namočeným ve studené vodě, zdobíme šlehačkou. (Místo ostružin můžeme použít jakékoliv ovoce a pod ovoce rozetřít oslazený tvaroh).

Jakkoliv složitě práce na tomto pamlsku vypadá, je jeho příprava jednoduchá, rychlá a úspěch bude zaručen!

Podobné recepty

Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový řez

Ostružinový dezert

Komentáře k receptu

Wildie | 14. 9. 2013 16:11
tento recept jsem zkoušela,ale trochu jsem ho pozměnila malinový puding jsem nikde nenašla tak jsem použila normální vanilkový,přidala jsem tvaroh a dali jsme víc ostružin aby byly všude.Mohu přiznat že koláč u nás zmizel za chvíli :) a byl opravdu parádní :) :p
Lucka | 8. 9. 2013 21:03
chci se zeptat kolik té vody na ty dva pudinky , dala jsem podle receptu ale nějak mi to zhoustlo . :-(
Sisi | 20. 9. 2012 20:24
Naprosto fantastické..já nahoru dala normální vanilkový puding z mléka, ostružiny do něj zamíchala, aby byly "pod peřinou" všechny a nalila na piškot..mňam..snězený za hodinu komplet celý:-)
ali | 15. 6. 2012 13:42
Nikde v obchodě nemůžu najít malinový pudink...většinou mají jen vanilka, čokoláda, jahoda...Tak mě napadlo...myslíte, že by se místo pudinku daly ostružiny zalít dortovým želé? :-) děkuji za odpovědi
Tereza T | 9. 8. 2011 14:01
Opraveno, díky.
Kamca | 9. 8. 2011 10:08
3l vody na 2 pudinky, to je asi chyba, ne? Jinak vypada velmi lakave! :-*
Lucie Trpkošová | 13. 8. 2009 16:36
Tenhle recept vypadá vážně lákavě.
Lucie Kotlářová | 4. 9. 2007 13:21
Je to vyborny skoro dort. nevydrzel ani den. pecu hodne, ale toto patri mezi nejlepsich mych deset moucniku.
Peťka | 21. 8. 2007 22:17
Jedním slovem - Vynikající! U nás se po něm jenom zaprášilo :-)
Tracy | 10. 8. 2007 09:53
Jo chutná moc dobře
Tracy | 9. 8. 2007 18:02
ne tedka du na to, takze uvidime =)
Jana Morrisova | 10. 9. 2006 20:05
Moc dobry,jen trochu tezky na zazivani.
Šárka | 20. 7. 2006 02:02
výborný !!!
Marcela | 27. 9. 2005 12:27
Vyzkoušela jsem a byla to ňaminka :).