Žloutky s cukrem šleháme metličkami cca 1 min. Přidáme rozemleté ořechy, dobře promícháme a lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný nízký plech (vymažeme i strany). Těsto není husté, ale přesto mu pomůžeme do stran a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme kolem deseti minut. URČITĚ NEPEČTE NA PEČÍCÍM PAPÍŘE. Upečenou placku vyndáme a nemusíme hned srolovat. Necháme vychladnout.
2
Náplň: hodně změklé máslo utřeme s cukrem a přidáme ovoce, kokos nebo marmeládu (podle vaší chuti). Před mazáním na těsto dejte krém trochu ztuhnout do ledničky a pak ho teprve naneste na placku. Roládu polijeme čokoládou a necháme v lednici ztuhnout určitě do druhého dne.
V náplni je prostě změklé máslo, tvaroh, cukr a zbytek. Já sice chápu, proč ne na pečícím papíře - on se papír rád do těsta zapeče - ale při troše zkušenosti to vyjde, jinak je jestli si nejste jistí, tak raději při vymazaném plechu. . Autorka sice zapomněla na tvaroh, ale určitě to zkuste, je to skvělé ;-)
Frantiska :)
|
16. 3. 2009 14:52
cetla jsem doufam pozorne a tvaroh v postupu nevidim
Marie L.
|
16. 3. 2009 14:19
Tvaroh je v ingrediencích v náplni. Proč nepéct na papíře? Má to nějaký vliv na kvalitu? či na něco?
Zdena z JM
|
16. 3. 2009 14:01
Já v postupu práce ten tvaroh taky nevidím.
Hana Lorencová
|
16. 3. 2009 13:33
Paní Řezníčková, přečtěte si recept pozorně...
Jana Řezníčková
|
16. 3. 2009 13:24
Určitě patří do krému taky tvaroh, že? Asi se trošku schoval.....
Vložit
recept
