Nakládaný celý hermelín

Oloupaný česnek nakrájený na půlky případně čtvrtky stroužků protlačíme z boku do celého hermelínu - doporučujeme si nechat hermelín ohřát na pokojovou teplotu - při vmačkávání se netrhá.

Do sklenice postupně skládáme celé hermelíny s cibulí (doporučuji pro barvu přidat pár cibulek červených), bobkovým listem, pepřeme celým či drceným a dle chuti čímkoliv co je komu po chuti - feferonky, mletá paprika pro barvu, kari... Pro neznalé je překvapením ukrytý česnek uvnitř hermelínu na talíři, ale pozor na velikost a kvalitu česneku - čínský rádoby česnek je pro tento hermelín vhodný - je to pak poživatelné i pro slabší jedince. Český modropaličák používat poze rozkrájený na malé kousky.