V menší části mléka rozšleháme krupicový cukr, vanilkový pudink a žloutky. Vše zamícháme do zbylého mléka a nejlépe ve skleněné misce vaříme přikryté v mikrovlnce 7-8 minut na výkon 800 W. Během vaření minimálně každé 2 minuty řádně promícháme metličkou.
2
Během vaření krému si z bílků a vanikového cukru ušleháme tuhý sníh, který pak vmícháme do ještě horkého uvařeného krému.
3
Vanilkový krém můžeme použít na ovocné poháry nebo ještě teplý jako odlehčenou náplň dortu či ho rozetřít na upečené řezy, ozdobit ovocem a zalít želatinou.
Vložit
recept
