Nádivka z pánve

Předehřejte si troubu na 180 °C. Chleba nakrájejte a na sucho restujte v pánvi kterou budete moci dát do trouby. Mezitím si rozmixujte vývar, vejce, sůl, pepř, oregano a drcený kmín. Přidejte zelenou složku a promíchejte.

Nakonec přidejte 150 g vepřového mletého masa a sádlo a opět promixujte. Směs nalijte na opečené krutony, zamíchejte, uhlaďte a povařte . Až směs začne probublávat, dejte navrch ještě lžičku sádla. Přendejte pánev do trouby a pečte 40 minut dozlatova.

Tip: Na zelenou složku můžete použít medvědí česnek, rukolu, kopřivy, špenát nebo třeba polníček. A místo mletého masa můžete dá třeba kuřecí stehenní řízek, prostě podle chuti.