Mumíní zapečené těstovinky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g špagety (dle počtu osob i více)
    • rajčatová omáčka instantní nebo oblíbená
    • 200
      g mozzarella
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 1
      špetka pepř mletý
    • sůl
    • 1
      špetka mletá sladká paprika
    • anglická slanina
    • mléko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Množství kterékoli z ingrediencí je možné upravit podle počtu osob nebo podle chuti.
2
Špagety vaříme 10min v osolené vodě (je možno přidat trochu olivového oleje). Zatímco se vaří, rozmícháme s troškou mléka v hrnečku rozšlehané vejce a do směsi přidáme koření (sladká paprika, sůl, bílý pepř -- množství podle chuti). Vymažeme hlubší zapékací mísu.
3
(Pokud nepoužíváme hotovou omáčku -- já používám panzani s mletým masem -- je dobré začít na tomto místě s přípravou omáčky; záleží, jak dlouho trvá.)
4
Troubu předehřejeme na 200°C.
5
Hotové špagety propereme studenou vodou, odkapeme a nasypeme do zapékací mísy. Těstoviny v míse zalijeme vajíčkovo-mléčnou směsí, pokud možno rovnoměrně (cílem není, aby špagety v mléce "plavaly"). Potom přidáme omáčku, kterou rozprostřeme v tlusté vrstvě na špagety. Pokud máme omáčky moc, celý obsah mísy promícháme.
6
Navrch klademe slaninu (nebo jinou uzeninu dle chuti, předsmahnuté mleté maso etc.) a mozzarellu nakrájenou na plátky.
7
V troubě (200°C) zapékáme asi 30 nebo 40min.
8
Jedná se o upravený recept z Mumíní kuchařky.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.