počet porcí: neuvedeno

- 6
  plátek šunka
- 2
  šálek polohrubá mouka
- 1
  lžíce cukr
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl větší
- 1
  lžička česnek sušený prášek
- 5
  lžíce pažitka nasekaná
- 0,33
  šálek parmazán
- 1
  šálek sýr nebo čedar apod.
- 1
  ks vejce
- 0,50
  šálek mléko
- žampionová polévka v sáčku
- 0,50
  šálek olej
- voda
- semínka na posypání

Postup přípravy receptu

Na pánvi opečeme šunku (ev. anglickou slaninu), nakrájíme a odložíme stranou. Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, česnekový prášek a pažitku, sýry a šunku.

Do hrníčku nasypeme polévku a doplníme vodou na množství 1/2 hrnku husté krémové tekutiny. Přidáme vajíčko, mléko a olej a smícháme se suchými surovinami. Případně dolijeme trochu vodou.

Těsto naplníme do vymazané formy, povrch posypeme sezamovým, lněným nebo slunečnicovým semínkem nebo mákem. Pečeme v předehřáté troubě (195 °C) cca 25 minut.

Muffinky můžeme ještě vylepšit nádivkou: do každé muffinky vtlačíme pod povrch kousek balkánského sýra, celou olivu...