počet porcí: neuvedeno

- 400
  g mrkev
- 1
  l zeleninový vývar
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ
- 200
  g ředkvička
- 20
  g česnek
- 50
  g máslo
- 1
  dl smetana
- 4
  ks vařená vejce -natvrdo

Postup přípravy receptu

Do vroucího vývaru dáme drobně nakrájenou mrkev, sůl i muškátový květ (dle chuti) a uvaříme do měkka. Pak vše propasírujeme (rozmixujeme), čímž se polévka částečně zahustí, přidáme smetanu a zvolna provaříme, případně dochutíme. Na másle opečeme plátky ředkviček, zvlášť plátky česneku (nepřipálit!). Podáváme v teplém talíři, kam vložíme orestované ředkvičky, česnek a rozpůlené vejce. Podávat můžeme s opečeným toustem nebo čerstvým pečivem.

Komentáře k receptu

Martina | 3. 2. 2014 12:51
Vyborna polevka, jedli jsme ji vsichni, od maleho po stareho. <:-)
Eva | 4. 8. 2013 22:22
Ředkvičky jsem neměla tak jsem opekla na másle housky a česnek. Můžu doporučit, polévka je to výborná, děkuji za recept.