"Mňamka" buchta

autor: Vladúzka

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

1. těsto
- 400
  g hladká mouka
- 200
  g hera
- 150
  g cukr
- 30
  g kakao
- 0,50
  ks prášek do pečiva
- 1
  ks žloutek
Náplň
- 3
  ks tvaroh z vaničky
- cukr
- vanilkový cukr
- mléko
- 2
  ks žloutek a sníh ze 3 bílků
- 4
  ks jablka nakrájená na kostičky - (nebo kousky švestek, meruněk...)
2. těsto
- 2
  ks vejce
- 150
  g cukr
- 5
  lžíce voda
- 0,50
  ks prášek do pečiva
- 150
  ml olej
- 200
  g polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Připravíme 1. těsto: všechny ingredience smícháme a vypracujeme do hladkého těsta, které nahrubo nastrouháme na vymazaný, vysypaný plech. Na nastrouhané těsto rozrovnáme nakrájená jablka a připravíme tvarohovou hmotu: tvarohy s cukrem, mlékem, žloutky promícháme, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

Náplň natřeme na jablka a uděláme 2. těsto - ušleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme ostatní suroviny a hladké těsto nalijeme na náplň, opatrně ho rozetřeme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 50 minut.

Podobné recepty

Mrkvová mňamka

Pudinková mňamka

Rychlo-mňamka

Komentáře k receptu

pot | 26. 1. 2013 09:54
snad to bude dobre ;-) drzim palce
Dobrý den | 17. 3. 2012 16:45
Mohu se zeptat jestli můžu udělat postup bez tvarohu?
Ella | 23. 1. 2012 14:34
Buchta se mi docela líbí, až na to že mám radši buchty hrníčkové :-\ Ale jinak dobrý! <3
Veronika | 13. 4. 2011 15:44
Senzační buchta,moc jsme si pochutnali :-) ;-)
jz | 28. 2. 2011 21:51
celkem složité a zdlouhavé, ale výsledný efekt stojí zato, chutná to, hezky to vypadá, jen to ovoce je v tom poněkud zbytečné, je možné dělat i bez ovoce
Miroslav | 8. 11. 2010 00:30
Já moc děkuju za recept, byl vynikající. Jen jsem pridal do prvniho testa zakysanou smetanu. Tedy řříkám, jedna velká báseň.
Draha | 27. 10. 2010 20:08
zajímalo by mě jak jste buchtu pekly když tady nejsou ingredience na 2. těsto?
jirka sucharda | 18. 2. 2010 16:46
fuj vetsi sracky jsem necet a to sem kuchar 1 rocnikem
Martin Muck | 31. 10. 2009 15:14
Tato buchta se mi moc povedla děkuju za recept :D
Alena Vašicová | 22. 3. 2009 11:18
Vyzkoušela jsem taky buchtu bez ovoce a je výborná
Alena Hreusová | 23. 4. 2008 06:33
Buchtu som vyskúšala a je naozaj výborná. Urobila som len jednu zmenu - do cesta som dala namiesto 200 g Hery 250 g, pretože sa mi cesto nechcelo spojiť. Hodnotím známkou 1.
Danka | 27. 1. 2008 15:32
Vyzkoušela jsem upéct tuhle buchtičku bez ovoce.Je bezvadná,vláčná.Povrch jsem po vychladnutí ozdobila čokoládovou čmáranicí a už je skoro fuč:-)

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Buchty Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Výjimečný den Posvícení Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hera Hladká mouka Jablka Kakao Mléko Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tvaroh z vaničky Vanilkový cukr Vejce Voda Žloutek